Ekscytujące piękno dzikiej natury.

Życie w Szwecji to wielka przygoda. Pełna pasji i energii. Wypełniona łowiectwem, wędkarstwem, zbieractwem i rękodziełnictwem.

Można się nią cieszyć godzinami. Warto o niej mówić i zarażać tą pasją innych.

Jarosław Klyta

Odwiedź nas

Skontaktuj się z nami

e-mail: jaroslawklyta@avenatura.pl

tel.: +48 510 175 229

Agunnaryd

Szwecja

Strona www stworzona przez studio reklamowe: Prottivo.pl

jaroslawklyta@avenatura.pl        +48 510 175 229

Zamarynowane mięso układamy w brytfannie wysmarowanej smalcem. Pieczemy ok. 3 godzin w piekarniku rozgrzanym do temperatury 150°C. Pod koniec pieczenia zwiększamy temperaturę do 180°C, by udziec przypiekł się z wierzchu na złoty kolor.

Marynata do dziczyzny powinna zawierać czerwone wino, olej, czosnek, cebulę, liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, tymianek, rozmaryn oraz sól i pieprz. Mięso należy umieścić w marynacie na co najmniej 12 godzin.