Jarosław Klyta
e-mail: jaroslawklyta@avenatura.pl
tel.: +48 510 175 229
Agunnaryd
Szwecja
Strona www stworzona przez studio reklamowe: Prottivo.pl
jaroslawklyta@avenatura.pl +48 510 175 229
Przepis:
- okonie ( oczyszczone , wypatroszone , oskrobane )
- sól -pieprz mielony
- sok z 1 cytryny
- kostka masła klarowanego
- mąka do oprószenia
Oczyszczone okonie skropić sokiem z cytryny , posolić , popieprzyć i zostawić na 2 godziny. Oprószyć ryby mąką . Rozgrzać na patelni masło smażyć ryby przewracając w trakcie smażenia kilka razy. Mają być złocistego koloru. Podawać z ziemniaczkami lub zwyczajnie z pieczywem najlepiej na kolację.